Enfin!

Ça m’a toujours énervée de voir ici le gaspillage alimentaire lors des buffets. Les gens emplissent tout dans leur assiette, mélangeant toutes les saveurs, prennent d’énormes quantités avant même de savoir s’ils aiment ou pas. Et jettent 60% de ce qu’ils ont pris.

Or depuis notre retour, on a vu à deux endroits une nouvelle sorte de buffet : des buffet anti-gaspillage! L’idée est simple : si on ne finit pas son assiette, on paie 20% de plus!

Efficace.

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